VANDERGHINSTE OUD BRUIN het ABT bier van de maand JULI

 

 

VanderGhinste Oud Bruin is een Belgisch bier van gemengde gisting. Het bier wordt gebrouwen in Brouwerij Bockor te Bellegem. Het is een bruin bier met een alcoholpercentage van 5,5%. Bruin bier van hoge gisting wordt gemengd met lambiek die minstens 18 maand gerijpt is op eiken vaten, wat een typisch West-Vlaams Oud Bruin bier geeft. In het verleden werd dit bier uitgebracht onder de namen Ouden Tripel en Bellegems Bruin. Het was het allereerste bier dat gebrouwen werd door de brouwerij bij de start in 1892. . De typische smaak wordt gekenmerkt door een evenwichtige balans van de fruitigheid van de hoge gisting met de zachte zuurheid van het spontane gistingsbier en heeft een verfrissende en uitgesproken dorstlessende afdronk.