ABT BIER VAN DE MAAND FEBRUARI

Bier met tonen van koffie!

 

Koffie gezet op Turkse wijze en toegevoegd tijdens het brouwproces. Vol aromatisch, zacht bitter en een mooie nuance van verse koffie. Het zuivere karakter van deze koffiebonen vertaalt zich ook in Broeder Jacob Double Espresso 7.7°, een bier met een uitgesproken smaak en aroma. De verhoudingen van het mengsel van bier en koffie, maar ook het brouwproces zelf zijn een goed bewaard geheim. Maar de naam Double Espresso is wel duidelijk juist gekozen, het refereert naar sterke koffie, en het bier bezit dan ook een sterk koffie aroma en dito smaak.Ingrediënten voor het bier zijn water, mout, hop, gist, koffie en een aantal specifieke aroma’s en of kruiden.